商品のご案内

新品種「満天きらり」はポリフェノールの一種であるルチンを普通そばの100倍以上豊富に含みます。そして韃靼そばの弱点である独特な苦味をほぼ無くした新品種です。 ルチンには高血圧・高血糖の抑制に効果が期待できると着目されています。 ​弊社では自社製粉工場・自社貯蔵施設を平成27年に建設し、生産から製粉加工まで一貫した中で行うことにより、より安心・安全な商品を提供することが可能です。

雄武町産利尻昆布と鮭節の、深いダシの効いたまろやかな甘みと旨味の濃縮つゆです。商品開発に女性をリーダーとし、主婦の方に毎日お使いいただけるよう、そばだけではなく様々なお料理にお使いいただける万能つゆを目指しました。 まろやかであっさりとした味わいで、天ぷら等にも良く合います。

原料に新品種「満天きらり」を使用し、高ルチンのそば茶をお楽しみいただけます。お好みに応じてそば茶の量を変えてください。​冷やしても美味しく、そのまま食べることもできますので、サラダやヨーグルト等のトッピングとして、またお茶がらも捨てずにお米と一緒に炊くなど、様々なお料理に入れてお楽しみ下さい。

オホーツクの恵みを受け、雄武町で栽培された韃靼そばの新品種「満天きらり」と、北海道有数の豪雪地区ニセコ山系の雪清水と米と米麹で仕込んだ、香ばしい香りと飲み飽きないスッキリとした味わいの焼酎です。 自社で焙煎しただ韃靼そばを使用しており香ばしさが特徴です。韃靼そばを茹でたそば湯で割って飲んで頂くのがお勧めです。